Nebojte, nejdu si tu na Lvíčka stěžovat. V posledních měsících ztratil toleranci k něčemu jinému: k mléčnému cukru. Někdy v září vypozoroval dlouhodobější souvislost zažívacích potíží a snídání jogurtu, takže ho vynechal. Už delší dobu nepije cappuccino, protože… jasně. Ostřílení laktózoví intoleranti už dobře vědí, mě musela kopnout Marcela z Pradobrot. Koncem léta vynechal mléko a jogurty, až do října jsem ale ještě pořád s klidem dělala bramborovou kaši, grilovala haloumi nebo pekla perník z podmáslí. Teď už nejde ani to. Máslo a tvrdé sýry jsou ok.
Na jednu stranu je super to vědět (včetně tipu na tablety laktázy, které umožňují zabránit následkům, když VÍTE, že budete jíst laktózové jídlo). Na druhou… fakt mu to nezávidím, muset všude hlídat, v čem je nebo není mléko, čerstvý sýr apod.
Abych nezůstala pozadu, se mnou poslední měsíce zase neúměrně mává konzumace kafe. Jedno za týden ještě jakž takž projde, ale když si dám dvě cappuccina dva dny po sobě, jsem na příštích pár dní úplně mimo.
Takže jsme dopadli tak, že si jak dva šašci dáváme v kavárnách jedno bezlaktózové kofeinové a jedno bezkofeinové laktózové…
S tou kávou – to je vtipně zapeklité.
Jinak dceři od kamarádky na tu intoleranci ještě nevadí plnotučné výrobky, ale třeba cokoli s nižším množstvím tuku už ten problém dělá. To prý na to vstřebávání taky může mít nějaký vliv, když je ta nesnášenlivost slabší.
Díky za tip, zajímavý. Asi budu ale radši kupovat bezlaktózový, než to riskovat 😀
Jasně, to plně chápu. Jen kdyby nebylo zbytí – oni ten postřeh měli tuším u jogurtů. Že plnotučný OK.
Ale fakt je, že každý to má nastavené jinak a teď je naštěstí už v těchto speciálních výrobcích velký výběr.
Jinak další kamarádka, jejíž syn to má dost silně, tak ta úplně šílela ze stravy ve školce, tam bylo mléko snad v každém jídle, i kde by to člověk nečekal… :-/
No jsem fakt ráda, že to neřeším u dětí (klep klep).
Kvůli mléku bych nebrečela, to mi postupem času přestává šmakovat tak nějak přirozeně (kde jsou časy, kdy jsem si dávala velký lattéčka…), i když hlídat si, kde všude je stopový množství laktózy, je samozřejmě psycho. Ale s tím kofeinem, to by za mě bylo vážné. Skoro bych se s takovou diagnózou bála o osud mého psaní:)
No… postupem času se uvaří každá žába 😀 množství třeba v coca-cole nebo kakau mi nevadí, čaj v rozumné míře se zdá být taky v pohodě, no a člověk si zvykne i na šibenici 🙂
Soucítím.. muž je též bez laktózy, ale buchty můžu péct z mléka i podmáslí.. a vzhledem k tomu, že jsem oba na homeopatii, tak si dáváme jedno bezkofeinové kafe bez mléka a jedno bezkofeinové s mlékem bez laktózy 😁
Taky dobrý 😀
Není super, že žijeme v době, kdy můžeme bez problému koupit bezkofeinové kafe a bezlaktozové mlíko? Já si myslím, že máme ohromný štěstí na to v jaký době žijeme. Já mám třeba pocit, že mi nedělá dobře pečivo, ale naštěstí můžu plnohodně jíst i bez toho. Prostě skvělý 🙂
Jo, vážím si toho!